活動記録＞１／１８ざぜんそう、野鳥観察及び蕎麦打ち体験

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記録担当３班　中井
日時：　平成２３年２月１８日（曇り後晴れ、時々強風）　　　　　参加人員　４４名
１、今津ざぜんそう観察：今年は下の写真の状態で地面を被う硬く凍った雪に埋もれ
　　花は見ることが出来ず、とても残念であった。
　　車中岡田先生のざぜんそうに関する講義があり、ざぜんそうの別名、スカンクキャベツ、
　　達磨草、ウシノミミ、ベコノシタ、という名がある事を知る。
　　　（ 一部芽を出している状態の座禅草）
　　　　　

２、蕎麦打ち体験（ゆめの）　　５名１組（９組）に分かれて　二八蕎麦を打つ、
　　二八蕎麦とは蕎麦粉八割、強力粉二割の蕎麦の事、
　　水まわし、へそ出し、丸だし、四ﾂ出し、切る、という作業行程、出来あがった蕎麦を
　　グループごとに食す。
　　　　　　　　　 （神妙にそば打ちの説明を受ける。）
　　　　　　　　

３、野鳥観察（湖北野鳥センター）望遠鏡で野鳥観察の後、マルチビジョンを見ながら
　　係員の説明、オオタカ、ヒシクイ等の興味深い話を聞く。
　　 　
　　写真は　帰りに寄ったコハクチョウのえさ場。野鳥センター付近に飛来した野鳥の種類。

　　今年はザゼンソウが咲いている所を見る事が出来なかったが、多くの冬鳥の姿を観察が
　　出来た事は幸いだった。