予定＞option＞３／２１＞シカ＆ イノシシ 焼肉パーティー開催

シカの注文はそろそろししとかねばなりません。おおよその人数を知りたいので、参加希望者は、早急に、彦由までご連絡ください。
（最終確認は、もうちょっと先でします。変更も可能ですからお早めにお願いします。）

＊さきごろ、演習林で初めてシカを食べた人の話。
うまい！ヘルシー。尾瀬のシカもみんなで食べたらええねん。イノシシもいける、牛のハラミみたい。
ビール飲んでる間に牛かイノシシかウマかシカか味がわからんようになった。鳥もおるから猪鹿鳥や。
＊うまさの順番（さるWebサイトによると）
馬＞牛＞鹿＞鴨＞カンガルー＞ワニ＞鶏＞羊＞ウサギ＞豚＞猪＞熊＞鳩＞蛙＞山羊＞スッポン
＊ところで、鹿肉は、肉類の中でも特に栄養価が高い。
高たんぱく・低カロリーのダイエットに適した食材。貧血予防に役立つ鉄や脂質代謝に関与しているビタミンＢ2も多く含む。また、多価不飽和脂肪酸を多く含み、リノール酸8.9g：αリノレン酸4.6g：ドコサヘキサエン酸0.5gを含んでいる。
ドコサヘキサエン酸は、主に青魚に含まれ、肉類にはほとんど含まれていないが、鹿肉には含まれている。中性脂肪を減少させる働きがあり、ダイエット中には摂取したい成分の一つです。
＊ちなみに
馬（さくら） 鹿（もみじ） 猪（ぼたん） 蛙（やなぎ） 雀（たけ） 鶏（かしわ） フグ（鉄砲） ウサギ（月夜）